问答题比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题甘油发酵的机制,如何使甘油大量积累
2.问答题糖酵解的特点及其调节机制。
4.问答题初级代谢和次级代谢的调节方式有哪些?
5.问答题代谢的人工控制方法
6.问答题葡萄糖效应解释二次生长现象
7.问答题生物氧化的形式过程和能量
9.问答题控制发酵液中溶解氧的意义
最新试题
简述理想的空气净化流程。
题型:问答题
深层棉花过滤器的特点是吸油水能力强,占地面积小,总体积小,空气压力降小,因此发酵工业上一般用于总过滤器。
题型:判断题
种子培养期应严格控制种子污染,当发现种子受到杂菌污染,应灭菌后弃去,并对种子罐、管道进行检查和彻底灭菌。
题型:判断题
简述化学消泡和机械消泡的特点。
题型:问答题
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。
题型:判断题
生物细胞载体培养法中,用作载体的取材必须经得起蒸汽加热杀菌,具有多孔结构使有足够的表面积,又能允许空气流通。
题型:判断题
以天然或人工合成的多孔材料代替麸皮之类的固态基质作为微生物生长的载体,营养成分可以严格控制,发酵结束后只须将菌体和培养液挤压出来进行抽提,载体又可以重新使用的一种新型培养微生物方法,称为两步培养法。
题型:判断题
简述蒸发和干燥的异同。
题型:问答题
一般采用定期轮换使用生产菌种进行生产是比较好的预防噬菌体污染方法之一,其主要原理是利用噬菌体具有对细菌的感染相对专一性的特点。
题型:判断题
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
题型:判断题