判断题菌包制作采用手工装袋时,应把握“外松内紧,下紧上松”的原则。
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板菇的菌盖不开裂,而花菇的菌盖是开裂的,营养价值无差异。
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双孢蘑菇覆土层喷水不能过多,若水分渗入料面,会出现菌丝不上土现象。
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香菇的段木种和代料种可相互替换使用。
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双孢蘑菇是草腐菌,变温结实类型菌。
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草菇呼吸量为蘑菇的6倍,通风换气勿形成太大温湿差,因此必须注意湿度和通风的协调管理。
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草菇属于高温恒温结实型菌类,对温度非常敏感。
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花菇在菌盖成花后需要喷水形成潮湿环境,栽培优质花菇。
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香菇的段木种不可用于混合料栽培,而草料种可适合段木栽培。
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香菇的草料种适合于木屑和秸草混合料栽培。
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草菇菌种不耐低温,最适保藏温度4℃左右。
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