单项选择题公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（）部门投诉。
A、食品药品监督部门；
B、工商行政管理部门；
C、质量技术监督部门；
D、商务管理部门。
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1.单项选择题进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
A、五年；
B、四年；
C、三年；
D、二年。
2.单项选择题向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向（）备案。
A、国家卫生部门；
B、国家出入境检验检疫部门；
C、国家食品药品监督管理局；
D、国家商务部门。
3.单项选择题违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额（）倍罚款。
A、3；
B、5；
C、10；
D、20。
4.单项选择题违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时（）.
A、先承担行政法律责任；
B、先承担民事赔偿责任；
C、先缴纳罚款、罚金；
D、由当事人自由选择。
5.单项选择题对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估，国家建立（）.
A、食品安全风险监测和评估制度；
B、食品安全监督制度；
C、食品安全抽检制度；
D、食品安全检查制度。
6.单项选择题食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担（）。
A、行政责任；
B、社会责任；
C、民事责任；
D、以上说法都不对。
7.单项选择题食品安全标准是（）执行的标准。
A、鼓励；
B、引导；
C、强制；
D、参考。
8.单项选择题县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者（）。
A、进行行政处罚；
B、责令限期整改；
C、增加监督检查频次；
D、移送司法机关处理。
9.单项选择题国家建立食品安全信息统一公布制度，由（）统一公布。
A、国务院办公厅；
B、国务院卫生行政部门；
C、国家食品安全委员会；
D、中央办公厅。
10.单项选择题2008年9月爆发的“肾结石宝宝”事件，主要是由于（）。
A.婴幼儿奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足
B.婴幼儿奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量严重超标
C.婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺等非食用物质
D.以上说法都正确
