单项选择题维生素K最特殊需要群体是().
A.儿童
B.新生儿
C.妇女
D.老人
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1.单项选择题维生素E活性最高的生育酚是().
A.α
B.γ
C.β
D.δ
2.单项选择题成人维生素E每日可耐受最高摄入量是()α—TE.
A.14mg
B.800mg
C.80mg
D.1000mg
3.单项选择题成人维生素E每日适宜摄入量是()α—TE.
A.800mg
B.24mg
C.14mg
D.80mg
4.单项选择题评价个体维生素D营养状况的指标--血浆25—(OH)D3的半衰期是().
A.一周
B.24小时
C.四周
D.三周
5.单项选择题维生素A的生理功能中,主要能构成()物质.
A.骨骼
B.大脑
C.视觉细胞内的感光
D.牙齿
6.单项选择题每日成人男性维生素A参考推荐摄入量为()微克RE.
A.800
B.700
C.3000
D.900
7.单项选择题β—胡萝卜素是维生素A的最具生物活性物质,在人肠道中的吸收利用率大约为维生素A().
A.1/5
B.1/8
C.1/4
D.1/6
8.单项选择题下列食物中含锰量最高的是().
A.茶叶
B.肉
C.谷类
D.奶
9.单项选择题每100g食物中,含钴量最高的是()
A.菠菜
B.蘑菇
C.洋葱
D.萝卜
10.单项选择题含氟量较高的食物是().
A.鲱鱼
B.羊肝
C.茶叶
D.西红柿