微生物次级代谢产物的分泌时期主要在对数生长期。

为了发酵期间少产生泡沫，应在发酵开始时加入足够的消泡剂。

下列哪些是影响结晶产品质量的因素？（）

搅拌可以增大溶氧、均一物料和温度，所以搅拌越大越有利于发酵。

在结晶过程的相平衡关系图中，养晶区内的溶液为（）

物质的溶解度与其化学性质、pH、（）和等有关。

发酵过程中pH是不断变化的，通过观察pH变化规律可以了解发酵的正常与否。

在实际结晶操作中，消除过量晶核的方法有（）。

常用的膜的化学消毒剂有（）等。

下列离子交换色谱分离的叙述，正确的是（）