在结晶过程的相平衡关系图中，溶解度曲线以下的区域为（）。

搅拌可以增大溶氧、均一物料和温度，所以搅拌越大越有利于发酵。

下列哪些是影响结晶产品质量的因素？（）

关于浓差极化，以下说法正确的是（）。

结晶过程中，过饱和度增高往往使（），导致晶体生长速率减慢。

在结晶操作时，过饱和溶液在（）等外界条件的刺激下，均可诱发成核。

在结晶过程中，通常是（）同时存在。

微生物次级代谢产物的分泌时期主要在对数生长期。

抗噬菌体的菌种选育工作对发酵工业来说是必要的，只要使用了抗噬菌体的生产菌株就可以省去防治噬菌体的措施。

发酵过程如果污染了烈性噬菌体，可能导致溶氧异常升高。