单桌西餐宴会厅布局应该（）。

以下关于餐厅定员原则的说法正确的是（）。

俄式菜以（）驰名中外。

下列属于传统乌龙茶泡饮方法，正确的有（）。

高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖以（）。

灵活性强，一般由客人在通用的菜单中选出一些菜肴组成的一套菜单叫（）。

拿破仑最喜欢的是哪一道菜？（）

关于餐饮品牌营销，（）说法正确。

清洁花茶茶具的过程包括下面（）几个方面。

蔬果可供给人体所需的各种无机盐如（）。