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金银餐酒具清洗的主要方法有()。
由于食物中所含无机盐类的成分不同,在人体内最终氧化后有()之别。
灵活性强,一般由客人在通用的菜单中选出一些菜肴组成的一套菜单叫()。
以下关于餐厅定员原则的说法正确的是()。
()不属于餐饮服务的无形服务质量。
以下适宜在宴会厅堂内摆放的一组花卉是()。
服务员要向寻求知识的宾客介绍()。
就客人投诉内容不同,餐厅投诉可分为()。
下列对茶洗过程的描述,正确的有()。
()是正确的整鱼分让的描述。