A、大理石地面和水磨石地面
B、釉面砖地面和水磨石地面
C、釉面砖地面和大理石地面
D、耐磨砖地面和釉面砖地面
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你可能感兴趣的试题
A、首先是主要宾客,其次是主人
B、先主人,后其他宾客
C、首先是主要宾客,最后是主人
D、首先是女宾客,然后是男宾客,最后是主人
A、以各桌的主位为准
B、以主桌为准
C、可随意摆
D、按宾客要求
A、分菜台或备餐室分菜式上菜
B、各吃式上菜
C、餐桌式上菜
D、合吃式上菜
A、全部
B、1/3时
C、2/3时
D、一半
A、降温消暑,清理肠胃
B、活跃宴会的气氛,增进人的食欲
C、增进人的食欲,为上热菜打下一个良好的基础
D、活跃宴会气氛,给人一个良好的印象
A、1—2
B、2—3
C、3----4
D、4----5
A、欧洲
B、北美洲
C、南美洲
D、欧美各国
A、散座
B、长
C、方
D、圆
A、烈酒
B、开胃酒
C、软饮料
D、汤力水
A.鸡尾酒能增加食欲
B.鸡尾酒能使人兴奋
C.鸡尾酒有卓绝的口味
D.鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的
最新试题
加湿器的出气喷口,应避开()。
上菜时要注意动作(),不要从客人的头和肩上越过而引起客人不满。
斟倒特殊酒水时,一定要配用专用酒具附属用品,如冰桶、布巾()。
以下哪项是对老年人推销方法()。
菜单的外观要与餐厅装修和布置()、宴会主题相一致,菜品精致美观。
在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
当客人需要领取衣帽间的个人衣物时,餐厅服务员需要核对客人的联系方式、具体物品以及()。
台布要一餐一换()。
撤换餐具时需要注意()。
服务员可根据客人()推荐相关冷菜。