大宗茶类精制茶品质记录表中的“质量审评情况”从高到低共分为（）档次。

单项选择题大宗茶类精制茶品质记录表中的“质量审评情况”从高到低共分为（）档次。

A.5个
B.6个
C.7个
D.8个

1.单项选择题“条索纤细，卷曲呈螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底柔嫩均匀”描述的是（）的品质特征。

A.雨花茶
B.阳羡雪芽
C.太湖翠竹
D.碧螺春

2.单项选择题“花杂”是对名优绿茶（）常见品质弊病的评语描述。

A.外形色泽
B.汤色
C.香气
D.滋味

3.单项选择题“银绿”是对名优绿茶（）的评语描述。

A.外形
B.色泽
C.汤色
D.叶底

4.单项选择题“浓厚”是花茶（）的评语。

A.条索
B.色泽
C.滋味
D.叶底

5.单项选择题紧压茶内质审评中，香气评比是否纯正，如沱茶应具有（）。

A.陈香
B.金花香
C.松烟香
D.晒青气

6.单项选择题乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“老火”的成因是（）。

A.鲜叶粗老
B.烘焙过度
C.杀青不熟不匀
D.晒青、做青不足

7.单项选择题乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是（）。

A.晒青、做青、杀青不足
B.茶叶堆闷变质
C.阳光照射产生
D.杀青、烘焙不当

8.单项选择题20世纪90年代之后，一般闽南乌龙茶各品种产品，特级火候要求（）。

A.稍轻
B.轻
C.较足
D.充足

9.单项选择题白茶“青臭气”品质弊病的成因是（）。

A.烘干时火温稍高
B.贮运中受潮霉变
C.萎谢失水不够即行烘干
D.干燥过程中漏烟

10.单项选择题名优绿茶内质审评的重点是（）。

A.香气和滋味
B.汤色和香气
C.汤色和滋味
D.滋味和叶底