单项选择题水的硬度是由下列哪种离子引起（）
A.Fe3+.Fe2+
B.Na+.K+
C.Ca2+.Mg2+
D.NO3-.CO32-
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1.单项选择题蛋白质水解的最终产物是（）
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.蔗糖
D.羧酸
2.单项选择题下列属于生物碱的是（）
A.蛋白质
B.氢氧化钠
C.吗啡
D.甘油
3.单项选择题铅与二硫腙反应生成的配合物的颜色是（）
A.紫色
B.蓝色
C.红色
D.无色
4.单项选择题维生素A与三氯化锑的饱和溶液反应，能生成（）色的化合物
A.红色
B.蓝色
C.绿色
D.黄色
5.单项选择题阿托品经水解生成的莨菪酸遇到对二甲胺基苯甲醛可形成（）色的醌式化合物。
A.黄色
B.绿色
C.橙色
D.紫红色
6.单项选择题铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠生成（）色配合物。
A.黄色
B.蓝色
C.紫色
D.红色
7.单项选择题测定酱菜中NaCl所用的标准溶液是（）
A.NaOH
B.HCl
C.Na2CO3
D.AgNO3
8.单项选择题测定水硬度通常用的方法是（）。
A.沉淀滴定法
B.氧化还原滴定法
C.配位滴定法
D.酸碱滴定法
9.单项选择题下列属于难溶性糖的是（）
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.果糖
10.单项选择题FeCl3与苯酚生成化合物的颜色是（）
A.白色
B.蓝紫色
C.黄色
D.黑色
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（）可以用索氏提取法测定其含量。
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