干燥过程中，向系统输入的总热量用于哪些方面？（）

在精馏操作的冷凝过程中，下面的说法正确的是（）

下列关于不稳态流动系统问题的讨论，错误的是（）

使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化，并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝，以达到混合液中各组分都可被分离的方法是（）

关于实际冷冻流程的讨论哪个错误（）

在连续精馏中，塔顶冷凝的回流液也可用回流泵进行输送，塔底再沸器也可用蛇管装在塔内底部代替。

下面关于精馏和蒸馏的说法正确的是（）

将含易挥发组分的原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，会发生的变化哪个不对（）

传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。

沸腾传热设备壁面越粗糙，汽化核心越（），沸腾传热系数α越（）。