填空题相对湿度定义为湿空气中()与()、()下饱和空气中的()之比。
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普通蒸馏分离具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越该恒沸物的,也就是说只能得到一个纯物质和恒沸物,不能得到两种纯的物质。所以,通过蒸馏或精馏的方法,是无法分离恒沸物的。
题型:判断题
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题型:判断题
对于1%(w/w)的食盐和1%(w/w)蔗糖溶液,哪个溶液的冻结点更低?()
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下列关于真空技术方程的讨论错误的是()
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沸腾传热设备壁面越粗糙,汽化核心越(),沸腾传热系数α越()。
题型:单项选择题
下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是()。
题型:单项选择题
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题型:多项选择题
两物体的温度差为1˚C,若将单位换算为华氏度˚F,˚C =(˚F-32˚)*5/9,则温度差为()。
题型:单项选择题
传质过程与食品工业的发展息息相关,下列属于传质对食品行业的影响的是()。
题型:多项选择题