A.金属
B.非金属固体
C.液体
D.气体
E.等离子体
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C.转相法
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D.集合法
E.分散法
A.混合
B.均质
C.捏合
D.搅拌
E.切割
A.提高悬浮稳定性
B.防止液体浑浊
C.增加液体食品密度
D.改善感官品质
E.提高营养吸收率
A.增大界面张力
B.减少界面张力
C.消除界面张力
D.增大外相的黏度
E.增大两相的密度差
A.盐类
B.糖类
C.羟类
D.腊质
E.醛类
A.重力加速度
B.两相密度差
C.连续相黏度
D.分散相粒度
E.曳力系数
A.离心加速
B.离心处理
C.离心沉降
D.离心旋转
E.离心过滤
A.粒状
B.纺(编)织状
C.多孔固体
D.多孔膜
E.滤纸
A.重力
B.电场力
C.离心力
D.浮力
E.阻力
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