蒸发浓缩包含了“三传原理”的哪些传递方式？（）

下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述，哪个是错误的（）

将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。

使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化，并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝，以达到混合液中各组分都可被分离的方为简单蒸馏。

在连续精馏中，塔顶冷凝的回流液也可用回流泵进行输送，塔底再沸器也可用蛇管装在塔内底部代替。

下列几项中不属于落球黏度计的使用条件的是（）。

下列关于在离子交换过程中影响离子交换选择性的因素的说法错误的是（）。

以下属于表征物性参数对对流传质过程的影响的准数的是（）。

对于影响吸附作用的条件通常和吸附质的性质、吸附剂的性质以及操作条件有关，下列有关于这几项说法错误的是（）。

分子蒸馏属于短程蒸馏类型，采用的原理实际上与普通蒸馏是不同的，是真空蒸发的原理。