问答题吸附操作的特殊优点，及其适用场合？
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将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。
题型：判断题
关于实际冷冻流程的讨论哪个错误（）
题型：单项选择题
下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是（）。
题型：单项选择题
下列关于单个球形颗粒沉降速度推导的讨论错误的是（）
题型：单项选择题
对于1%（w/w）的食盐和1%（w/w）蔗糖溶液，哪个溶液的冻结点更低？（）
题型：单项选择题
下列几项中不属于落球黏度计的使用条件的是（）。
题型：单项选择题
使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化，并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝，以达到混合液中各组分都可被分离的方法是（）
题型：单项选择题
传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。
题型：多项选择题
下列对食品工业生产过程的描述，最为准确的是（）
题型：单项选择题
将含易挥发组分的原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，会发生的变化哪个不对（）
题型：单项选择题