无公害茶的鲜叶可以和其它来路不明的鲜叶混合加工。

加工工艺从杀青开始的茶类有（）。

及时采是指一般春季茶树芽叶有（）达到采摘标准时就应开采。

采茶还应该注意手势方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

生长在砂质土壤的绿茶汤色较淡。

茶树在系统发育过程中形成四怕，包含（）。

生产上不同时期的枝条有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕红色的枝条是扦插的原料。

毛火干燥的要求有（）为主。

揉捻后茶坯一般不经解块散热，立即进行（），以利于迅速提高堆内茶坯的温度。

因青茶原料偏老，纤维素含量较多，叶质较硬，韧性较强，不利于做形，为了便于造型而采取（）的方法来达到目的。