多项选择题多种因素可导致病人摄取食物不足，常见的情况有以下哪些方面（）。
A.厌食
B.进食能力降低或丧失
C.精神性因素
D.医源性因素
E.摄入障碍
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1.单项选择题重症胰腺炎病人营养支持的首选途径是（）。
A.肠外营养
B.肠内营养
C.经口进食
D.鼻饲
2.单项选择题慢性肝炎病人的适宜膳食（）。
A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D.严格限制脂肪摄入
3.单项选择题下述哪项关于食物的描述是错误的（）。
A.碳水化合物是老年人热量的主要来源
B.碳水化合物的需要量应根据老年人的年龄和体力活动而定
C.碳水化合物一般提供全日总能量的55%～65%
D.精制纯糖等含蔗糖高的食品因易于消化不应限制
4.单项选择题对妊娠中期机体营养状况的描述，下列哪项是错误的（）。
A.蛋白质合成增加
B.血脂降低
C.水的贮留量增加
D.无机盐的需要量增加
5.单项选择题一从事轻体力劳动的新婚夫妇每日能量摄入量应增加（）。
A.200kcal
B.600kcal
C.1200kcal
D.1500kcal
6.单项选择题以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。
A.海鱼肉
B.猪肉
C.牛肉
D.鸡肉
7.单项选择题婴幼儿、月经期、妊娠妇女，易缺乏的营养素是（）。
A.钙
B.锌
C.铁
D.碘
8.单项选择题含锌量最丰富的食物是（）。
A.蛋类
B.牛乳及其制品
C.谷类
D.牡蛎
9.单项选择题一患者来自玉米为主食的地区，其四肢伸侧皮肤有对称性红斑，并轻度糜烂，舌红如杨梅伴水肿。自述记忆力减退，失眠，腹泻。最可能的营养素缺乏病是（）。
A.必需脂肪酸缺乏症
B.癞皮病
C.脚气病
D.核黄素缺乏病
10.单项选择题膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致（）的缺乏。
A.维生素D2
B.维生素D3
C.维生素C
D.维生素B1
