最新试题
简述二级发酵工艺流程过程。
简述蒸发和干燥的异同。
生物细胞载体培养法中,用作载体的取材必须经得起蒸汽加热杀菌,具有多孔结构使有足够的表面积,又能允许空气流通。
原生质体融合技术包括哪些步骤。
简述理想的空气净化流程。
培养基连续灭菌
过滤效率是指在介质过滤器中,被单位滤层滤去的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
维持因子
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
简述菌种自然选育的步骤。