用水洗涤并冷却窑气的过程。
用水使固体氧化钙变成乳状氢氧化钙的过程。
最有利于糖汁中胶体凝聚和钙盐除去的碱度
蔗糖溶液在酸或酶的作用下,水解生成葡萄糖和果糖等分子混合物的过程。
蔗糖和氧化钙的分子复合物。有蔗糖一钙、蔗糖二钙、蔗糖三钙等。
糖汁经离子交换剂处理后,糖汁中的钙、镁离子被树脂中的钠离子置换的过程。
废粕经废粕压榨机压出的稀糖汁。
用机械方法,从渗出器排出的蔗渣中压出的稀糖汁。
甜菜丝经渗出提取蔗糖后的废丝。
经加热用于甜菜丝热烫的渗出汁
用压榨法或中间蔗渣渗出法提取,送往清净处理的蔗汁
最新试题
煮糖的基本操作包括:()。
重吸系数()。
蒸发出来的糖浆锤度一般为()BX。
压榨理论包括?()
煮糖操作的基本原则是:()。
提高过滤速度,增大过滤的推动力是()。
刺激起晶的特点是:()。
煮糖过程中,固晶的目的是:()。
煮糖过程中,煮糖过程产生伪晶现象的原因是:()。
加热的主要作用是()。