填空题CFU是指()。
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1.名词解释定量描述检验法
2.多项选择题实验室预防化学试剂中毒,应采取()措施。
A.尽量采用低毒品代替高毒品
B.选用必要的个人防护用具
C.建立良好的通风设施
D.减少有毒蒸汽的逸出
E.减少有毒物质的撒落
3.多项选择题加热易燃有毒的溶剂应在()进行。
A.水浴中
B.严密的电热板上
C.火焰上
D.电炉上
E.盖有石棉网的电炉上
4.多项选择题剧毒试剂应采取()。
A.锁在专门的毒品柜中
B.建立双人登记签字领用制度
C.建立单人登记签字领用制度
D.单独存放
E.谁使用,谁保管
5.多项选择题不可直接明火加热的玻璃仪器有()。
A.比色管
B.漏斗
C.试管
D.烧杯
6.多项选择题下列可在烘箱内烘烤的是()。
A.比色管
B.碘量瓶
C.锥形瓶
D.烧瓶
7.多项选择题关于无菌采样的描述中,正确的有()。
A.采样前对采样工具和容器进行灭菌处理
B.采样人员身穿洁净的工作服
C.采样前操作人员先用75%酒精棉球消毒双手
D.对样品进行编号签封
E.被检物品可以直接用消毒过的手拿
8.多项选择题下列()等食品是不能直接进行感官检验的。
A.香精
B.调味料
C.糖浆
D.卤汁
9.多项选择题同一试验批次的器皿,要求()应该一致。
A.外形
B.颜色
C.气味
D.大小
10.单项选择题灰分测定中使用的钳叫()。
A.不锈钢钳
B.铁钳
C.坩埚钳
D.钢钳
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石墨炉原子吸收法测定食品中铅的含量时,向样液中加入磷酸二氢铵-硝酸钯溶液的目的是()
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以下不属于感官检测的是()
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