A.保障食品安全
B.保障公众身体健康和生命安全
C.预防和控制食源性疾病
D.消除和减少食品有害因素危害
E.以上全是
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A.防止乳化
B.提高溶解性
C.调节pH值
D.吸附杂质
E.以上都是
A.加入无机盐
B.玻璃棒搅拌
C.加入1mol/L盐酸
D.无水乙醇溶解两相液滴
E.无水硫酸钠漏斗过滤
A.有害金属元素
B.空气中的CO
C.黄曲霉毒素
D.烧烤过程中产生的苯并芘
E.杀虫剂
A.纯水
B.20%乙醇溶液
C.65%乙醇溶液
D.4%乙酸溶液
E.10%乙酸溶液
A.僵直-成熟-自溶-腐败
B.成熟-僵直-自溶-腐败
C.自溶-僵直-成熟-腐败
D.僵直-自溶-成熟-腐败
E.自溶-成熟-僵直-腐败
A.酸价的测定
B.过氧化值的测定
C.极性组分的测定
D.棉酚的测定
E.以上全是
A.导管中装入氢氧化钠棉花
B.导管中装入硫酸锌棉花
C.导管中装入乙酸铅棉花
D.导管中装入盐酸棉花
E.导管中装入亚铁氰化钾棉花
A.调解pH值
B.放至乳化
C.去除水分
D.消除基体干扰
E.以上全是
早期根据在薄层色谱板上产生的荧光颜色不同,将黄曲霉毒素分成了()
①A族
②B族
③C族
④D族
⑤E族
⑥G族
A.①②
B.②④
C.③⑤
D.②⑥
E.④⑥
A.六六六
B.乙硫磷
C.乐果
D.对硫磷
E.敌敌畏
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在样品萃取过程中,加入氯化钠的目的是为了()
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食品容器和包装材料是指下列哪些环节中的用品?()
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