4Cs中的成本通常指的是（）

单项选择题4Cs中的成本通常指的是（）

A.产品的生产成本
B.产品的管理成本
C.顾客的购买成本
D.顾客的货币成本

1.单项选择题在当前的市场营销中居于主导地位的是（）

A.4Cs
B.4Ps
C.4Rs
D.4Vs

2.多项选择题4Ps理论中的price指的是（）

A.产品的销售价格
B.竞争对手的市场价格
C.产品的成本价格
D.顾客的心理价格

3.单项选择题关系营销观念强调（）

A.通过顾客保持忠诚来争取市场
B.通过提高产品质量来争取市场
C.改善服务来实现销售
D.改善营销环境来实现销售

4.单项选择题餐饮市场营销创新的核心是（）

A.以市场为导向
B.以产品为导向
C.以服务为导向
D.以就餐环境为导向

5.问答题试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

1）重视发展企业规模，而不是一味的扩大店面规模；
2）提高服务质量；
3）重视人才培养；
4）实行集团化标准化。

6.问答题试述当前餐饮市场机制存在的主要问题及相关对策。

7.问答题简述餐饮产品开发创新的内容。

1）菜点品种的开发与创新；
2）服务的开发与创新；
3）经营设施环境的开发与创新；
4）餐饮文化的开发与创新。

8.问答题影响餐饮市场的因素有哪些？

9.问答题简述中国餐饮市场的新特点。

1）餐饮市场发展一体化；
2）市场竞争要素一体化；
3）餐饮市场竞争规范化；
4）餐饮市场运作科学化。

10.问答题简述餐饮业与农业关联的组织形式。

1）餐饮企业加农户；
2）合作经济组织加农户；
3）农场加雇工；
4）餐饮企业加农业协会。