填空题餐饮业在国民经济中的主要作用有:();推动国民经济发展;扩大内需、拉动市场潜在消费;提高人民生活水平;带动相关产业发展。
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1.单项选择题餐饮企业采用引进产品策略,()
A.一般需要较强的产品开发技术实力
B.能够尽快缩短与领先者的距离
C.可能会有一定的风险
D.不必要推出以往在本地或本 企业内从未出现过的餐饮产品与服务
2.多项选择题餐饮产品本身的功能是餐饮产品的()
A.核心部分
B.形式部分
C.边缘部分
D.延伸部分
3.单项选择题一般而言,“业态”是指()
A.企业的经营范围
B.企业的经营方式
C.企业的经营形态
D.企业的经营领域
4.单项选择题影响餐饮市场竞争结构状况的首要因素是()
A.餐饮市场集中度
B.餐饮产品的差异化
C.餐饮市场进入和退出壁垒
D.反不正当竞争的法律法规
5.单项选择题在供给和需求均增加时,()
A.均衡价格必然提高,均衡数量必然增加
B.均衡价格必然提高,均衡数量的变动不确定
C.均衡价格的变动不确定,均衡数量必然增加
D.均衡价格和均衡数量的变动都不确定
6.单项选择题旅游是一种基于自然的旅游活动,其核心是()
A.观赏
B.开发
C.保护
D.利用
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影响餐饮市场竞争结构状况的首要因素是()
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在供给和需求均增加时,()
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目前,我国餐饮市场机制存在的问题有()、相关法律法规滞后和人才建设不适应餐饮市场的发展。
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餐饮供给
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一般而言,“业态”是指()
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题型:填空题