填空题目前,我国餐饮市场机制存在的问题有()、相关法律法规滞后和人才建设不适应餐饮市场的发展。
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1.单项选择题美国餐饮业扩大全球营销的主要手段是()
A.连锁经营
B.餐馆菜品创新
C.品牌联合扩张
D.送餐
2.名词解释餐饮业态
3.名词解释餐饮供给
6.单项选择题餐饮需求量()
A.与餐饮产品的价格成正比,与人们的收入成正比
B.与餐饮产品的价格成正比,与人们的收入成反比
C.与餐饮产品的价格成反比,与人们的收入成正比
D.与餐饮产品的价格成反比,与人们的收入成反比
7.单项选择题餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程,因此具有()
A.客观性
B.内在性
C.连锁性
D.动态性
8.单项选择题目前在我国已较为普遍发展,特别是在种植业和养殖业中已广泛流行的餐饮业与农业关联的组织形式是()
A.餐饮企业加农户
B.合作经济组织加农户
C.农场加雇工
D.餐饮企业加农业协会
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日本餐饮业主要呈现以下特点:餐饮口味趋向于同一化和简单化;西化倾向突出;餐厅规模与我国比()。
题型:填空题
目前在我国已较为普遍发展,特别是在种植业和养殖业中已广泛流行的餐饮业与农业关联的组织形式是()
题型:单项选择题
常用的餐饮市场预测方法有定性分析和()两种。
题型:填空题
餐饮产品的供给构成包括餐饮食物产品、餐饮设施设备与就餐环境、餐饮服务和()。
题型:填空题
未来餐饮业的发展趋势主要包括三个方面:由品牌数量型向()转化;逐步实现标准化、工厂化、规模化和科学化;市场竞争逐步规范,企业行为更加理性化。
题型:填空题
餐饮产品本身的功能是餐饮产品的()
题型:多项选择题
餐饮经济学以研究餐饮企业在从事产品及服务的生产、交换、消费的过程中形成的交往关系、交易关系及()为研究对象。
题型:填空题
“一方水土养一方人”这句话说明餐饮市场具有()
题型:单项选择题
餐饮需求弹性可具体划分为餐饮需求价格弹性和餐饮需求收入弹性,前者反映餐饮需求量对价格变动的敏感程度,后者反映餐饮需求量变动对()的敏感程度。
题型:填空题
餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程,因此具有()
题型:单项选择题