餐饮市场细分的内在需要是（）

单项选择题餐饮市场细分的内在需要是（）

A.顾客需求的异质性
B.顾客需求的同质性
C.顾客需求的分散性
D.顾客需求的聚集性

1.单项选择题营销学中的STP理论中的“S”指的是（）

A.市场细分
B.目标市场选择
C.市场地位
D.环境因素分析

2.单项选择题营销学中的STP指的是（）

A.目标市场营销战略
B.独特的销售卖点
C.环境因素综合分析方法
D.产品生命周期

3.单项选择题咖啡厅的客源特征是（）

A.主要为会友、小憩的客人
B.追求自我价值实现的客人
C.追求环境享受或特殊情调的客人
D.消遣、娱乐的客人

4.单项选择题我们在针对气氛型餐饮市场的营销对策中，首先做的是（）

A.加强服务质量的管理
B.餐厅的广告必须体现价格的吸引力
C.菜单品种丰富
D.尽可能安排一定的娱乐节目

5.单项选择题“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。

A.便利型大众餐饮市场
B.气氛型餐饮市场
C.中档餐饮市场
D.高档餐饮市场

6.单项选择题餐饮企业根据消费者对产品所追求的不同利益所形成的一种市场细分方法，称之为（）细分法。

A.追求利益细分法
B.追求实用细分法
C.体现使用者地位细分法
D.体现便利细分法

7.单项选择题目标市场营销中的每个消费者群就是（）。

A.一个子市场
B.一个目标市场
C.一群顾客
D.一群消费者

8.多项选择题餐饮市场细分的因素有（）。

A.地理因素
B.人口因素
C.心理因素
D.行为因素
E.民族

9.问答题简答一个理想的市场补缺基点具有哪些特点。

10.问答题简答餐饮市场追随者通常采用的战略有哪些。