A.员工除工作需要外,原则上不得乘坐电梯
B.在电梯内的员工,遇到进入电梯的宾客,应微笑和打招呼
C.最后离开电梯时,用手护住电梯门,正面朝向宾客,并示意让宾客先行
D.所有选项皆是
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A.如遇雨雪天气,应为入店的宾客带入的雨伞套入袋内,锁在专设的伞架上,钥匙交予宾客保管
B.遇见宾客行李较多时,主动征询宾客是否需要帮忙,在得到宾客允许下,方可帮助
C.向离店宾客需微笑道别:“先生/小姐,再见!欢迎您再次光临”
D.所有选项皆是
A.员工上岗前不能喝酒和食用带有刺激性气味的食物
B.酒店所有员工不能留长指甲,需保持指甲清洁,可以涂无色指甲油
C.员工养成上岗前自查习惯,勤洗手、勤沐浴、做到上岗前后都洗手
D.为体现良好的精神面貌,服务好宾客,女士应淡妆上岗,避免使用浓烈的香水
A.员工在岗期间需按要求着酒店统一发放的制服,保持干净、整洁;
B.员工制服修补时,应使用与制服颜色一致或相近的线,尽量避免出现色差,影响美观
C.员工在岗期间应在右胸前佩戴员工铭牌,铭牌字体:隶书,22号
D.厨房员工因工作场所比较特殊,工作鞋以深色、不易打滑、不易进水的胶底鞋为佳
A.十五规范:在距离客人10米时,用目光关注客人;在距离客人5米时,向客人问候(10步,5步)
B.电话接听礼仪:三声铃响内接起,左手接听电话,并问候客人:“您好!如家前台”
C.接听电话时,若其他电话铃响,应向通话的对方说声“对不起,请稍等”
D.前台服务员在同时接待多位客人时,应礼貌微笑和点头,向客人示意或使用敬语:“您好!请稍候”
A.表情自然、面带微笑、仪表整洁、体态大方;
B.在为客人指引方向时,五指伸直并拢,掌心斜向上方,手与前臂成直线,肘关节自然弯曲
C.与客人交谈时手势不宜过多,动作不宜过大
D.为表达精确,可用单个手指引方向或指点客人
A.不留长指甲
B.不涂有色指甲油
C.保持指甲清洁
D.任何员工不能涂指甲油
A.闪亮的唇色
B.颜色鲜艳或红色的唇色
C.柔和接近自然的唇色
D.柔和提亮的唇色
A.头发较长的员工
B.发量较多的员工
C.头发较脏的员工
D.油性发质的员工
A.厨师帽
B.厨师服
C.围裙
D.工作鞋
A.10元
B.15元
C.20元
D.5元
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