A.1个月
B.2个月
C.3个月
D.6个月
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.运营经理,财务
B.餐厅主管,运营经理
C.运营经理,店长
D.餐厅主管,店长
A.当日差异
B.当日消耗
C.当日领用
D.当日借用
A.接班后,交班后
B.接班后,交班前
C.接班前,交班前
D.接班前,交班后
A.在供货方在场的情况下,可由申购人和餐厅主管/运营经理共同进行验收工作
B.验收过程中,不仅仅需要关注供应食品的数量,同时要根据经验检查食品的质量
C.酒店验收工作应在后门或员工通道处进行,尽量避开客人区域
D.验收过程中,如发现送货质量、数量不符,先按送货单签收后需通知供应商择日补齐
A.原材料验收时,须由餐厅服务员和厨师共同负责验收货物的规格和质量
B.厨师可通过观察外形、颜色、闻味等方法,筛选原材料的质量;
C.验收人需注意对外包装破损,易碎、混装物品的检验;
D.验收人应打开箱装、盒装和袋装的原材料外包装进行检查。
A.调查人员,调查方式、地点及调查结果
B.调查人员,调查时间、地点及调查结果
C.调查原因,调查时间、地点及调查结果
D.调查人员,调查时间、地点及调查经过
A.店长
B.运营经理
C.餐厅主管
D.厨师长
A.多看少进
B.少进勤进
C.多进多用
D.多问多进
A.(1)(3)(4)(5)
B.(1)(2)(3)(4)(5)
C.(2)(3)(4)(6)
D.(1)(2)(3)(4)(6)
A.厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察,决定原材料的质量
B.注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验
C.物品验收时,由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量
D.打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料
最新试题
旅游细分子市场要满足旅游企业能够通过开展营销活动取得理想收益的是()原则。
()认为,我推销什么,客人就会买什么。
酒店经营者把精力集中在设施改进与服务质量的提高上,而忽视了市场即客人需求的了解与研究,这属于()。
在分析中国某酿酒企业的环境因素时,下列因素中属于宏观因素的有()。
Fairmont(费尔蒙)属于奢华五星级酒店。()
Peninsula(半岛)属于奢华五星级酒店。()
酒店分为集团经营、独立经营、特许经营等是根据()进行划分的?
企业营销战略的STP策划包括()
酒店营销可以提高酒店竞争力。
下列有关同质市场的说法正确的是()