单项选择题发病率最高的是()

A.变形杆菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒中毒


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1.单项选择题鲜黄花菜中含有的有毒成分是()

A.类秋水仙碱
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亚硝酸盐
E.组胺

2.单项选择题木薯中含有的有毒成分是()

A.类秋水仙碱
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亚硝酸盐
E.组胺

3.单项选择题储存较久的蔬菜含有大量的()

A.类秋水仙碱
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亚硝酸盐
E.组胺

4.单项选择题表现为对称性脑神经受损症状的是()

A.组胺中毒
B.河豚鱼中毒
C.有机磷中毒
D.肉毒中毒
E.亚硝酸盐中毒

5.单项选择题目前尚无特效解毒药的是()

A.组胺中毒
B.河豚鱼中毒
C.有机磷中毒
D.肉毒中毒
E.亚硝酸盐中毒

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A.组胺中毒
B.河豚鱼中毒
C.有机磷中毒
D.肉毒中毒
E.亚硝酸盐中毒

8.单项选择题某地发生一起食物中毒,调查者在采集粪便样品时,应首先考虑哪类患者的粪便()

A.最先发现的中毒患者
B.最后发现的中毒患者
C.最先碰到的中毒患者
D.症状最重的中毒患者
E.尚未进行抗生素治疗的患者