俄罗斯人喜欢喝冰镇的（）。

单项选择题俄罗斯人喜欢喝冰镇的（）。

A.啤酒
B.黑啤酒
C.龙舌兰
D.伏特加

1.单项选择题下列关于膳食营养素评价依据与方法的说法不正确的是（）。

A.膳食营养素评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量
B.评价膳食营养素摄入量需考虑被调查者的性别、年龄、体力活动水平
C.通过将营养素摄入量与中国居民膳食营养素参考摄入量进行比较，分析个体膳食摄入的食物中的营养素是否达到了要求
D.无法对群体的营养素摄入情况进行评价

2.单项选择题如果膳食中缺乏（），则会加重乳母便秘的发生。

A.碳水化合物
B.膳食纤维
C.蛋白质
D.钙

3.单项选择题以下煮制后产生米油，可代参汤的是（）。

A.大米
B.小米
C.大麦
D.黑米

4.单项选择题（）约占人体重量的16%，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其它的身体器官。

A.脂质
B.磷脂
C.蛋白质
D.氨基酸

5.单项选择题葡萄籽中含所谓（），有很强的抗氧化作用，欧洲人吃葡萄时习惯于连皮带籽一起吃下。

A.葡萄籽
B.葡萄糖
C.酒石酸
D.柠檬酸

6.单项选择题早餐的时间一般在（）。

A.6：00~8：00
B.6：30~8：30
C.6：30~9：00
D.7：00~9：00

7.单项选择题吃过咸味的食物后，饮白开水会觉得甜，这是味之间的（）。

A.相助作用
B.提升作用
C.转化作用
D.相消作用

8.单项选择题果糖主要存在于水果中，果糖属于（）。

A.单糖
B.双糖
C.多糖
D.寡糖

9.单项选择题青少年膳食中鱼、禽、肉、蛋每日供给量应达到（）。

A.50~100g
B.100~125g
C.150~200g
D.200~250g

10.单项选择题“萨拉特”是土耳其的特色饮食，用的是新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，淋上优质（），清脆爽口。

A.橄榄油
B.玉米油
C.葵花籽油
D.麦胚油