该患者蛋白最佳需要量为（）

单项选择题患者男性，33岁，因“热水烫伤双下肢及臀部3小时”来诊。患者身高1.7m，体重60kg。查体：双下肢及双臀部大水疱形成，表皮部分脱失，基底红白相间，触痛明显，未见血管栓塞及皮革样变。入院诊断：热烧伤，面积46%。该患者蛋白最佳需要量为（）

A.30～60g/d
B.60～90g/d
C.0～120g/d
D.120～150g/d
E.150～180g/d

1.单项选择题患者男性，33岁，因“热水烫伤双下肢及臀部3小时”来诊。患者身高1.7m，体重60kg。查体：双下肢及双臀部大水疱形成，表皮部分脱失，基底红白相间，触痛明显，未见血管栓塞及皮革样变。入院诊断：热烧伤，面积46%。每日给予患者的脂肪所含热卡不超过总热量的（）

A.50%～60%
B.40%～50%
C.30%～40%
D.20%～30%
E.10%～20%

2.单项选择题患者男性，33岁，因“热水烫伤双下肢及臀部3小时”来诊。患者身高1.7m，体重60kg。查体：双下肢及双臀部大水疱形成，表皮部分脱失，基底红白相间，触痛明显，未见血管栓塞及皮革样变。入院诊断：热烧伤，面积46%。根据患者身高、体重，目前营养状态评估为（）

A.理想值
B.重度营养不良
C.中度营养不良
D.轻度营养不良
E.正常

3.单项选择题患者男性，33岁，因“热水烫伤双下肢及臀部3小时”来诊。患者身高1.7m，体重60kg。查体：双下肢及双臀部大水疱形成，表皮部分脱失，基底红白相间，触痛明显，未见血管栓塞及皮革样变。入院诊断：热烧伤，面积46%。关于患者的进一步治疗，叙述错误的是（）

A.口服谷氨酰胺
B.适当给予肠内营养混悬液
C.注意控制血糖，必要时予以胰岛素
D.予以全胃肠外营养（TPN）
E.每日补充微量元素

4.单项选择题患者男性，33岁，因“热水烫伤双下肢及臀部3小时”来诊。患者身高1.7m，体重60kg。查体：双下肢及双臀部大水疱形成，表皮部分脱失，基底红白相间，触痛明显，未见血管栓塞及皮革样变。入院诊断：热烧伤，面积46%。关于患者的营养支持计划，叙述错误的是（）

A.尽早开放胃肠道
B.应用谷氨酰胺有益于肠道保护
C.静脉营养支持优于肠内营养支持
D.伤后适时应用重组人生长激素（rhGH）以调理高代谢反应
E.综合营养状态评估应贯穿治疗全过程

5.多项选择题烧伤后代谢反应亢奋期表现（）

A.代谢率增加
B.氧耗量增加
C.蛋白质分解增加
D.糖异生减少
E.尿氮排出减少

6.多项选择题可评估营养状态的指标有（）

A.氮平衡
B.血清转铁蛋白
C.血清白蛋白
D.肌酐/身高指数
E.皮肤过敏试验

7.多项选择题属于微量元素的有（）

A.镁
B.铜
C.硒
D.锌
E.铁

8.多项选择题关于谷氨胺酰（Gln），叙述正确的是（）

A.Gln为人体含量最丰富的必需氨基酸
B.Gln为人体含量最丰富的非必需氨基酸
C.当血浆Gln降低时，肌肉分解释放Gln入血
D.骨骼肌是体内合成Gln的主要场所
E.Gln可提高烧伤后高分解代谢反应

9.多项选择题早期胃肠营养的优点包括（）

A.减轻肠道缺血损害，促进肠道复苏
B.满足伤后能量所需
C.维护肠道黏膜的屏障功能
D.降低伤后高代谢反应
E.降低激素和炎性介质水平及减少肠道内毒素移位

10.多项选择题关于营养治疗，叙述错误的是（）

A.维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B.精氨酸为酸性氨基酸
C.烧（创）伤后人体大量缺失支链氨基酸（BCAA.
D.烧（创）伤后人体血锌大幅度升高
E.大量摄入维生素E、A不会引起中毒