最新试题
下列关于水果塔的制作方法的表述错误的是()
烘烤核桃派前,烤箱的预热温度上火为195℃、下火为()
橄榄面包的上火温度控制在()
()的方法有很多种,如擀、切、捏、刻等。
裱挤法具有()、成型速度快等特点。
()的主要用于搅拌黄油、奶酪、鲜奶、鸡蛋等。
关于蛋糕的搅拌设备使用方法,说法错误的是()
常用的针车轮有全塑料针车轮和()
关于果冻制作过程中,使用果胶的说法错误的是()
半自动发酵箱使用前要给发酵箱底盘水槽内加水,以免烧坏()