A.卡瓦
B.阿斯蒂
C.波特
D.冰酒
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A.雷司令在德国的种植相当广泛
B.雷司令只能酿造干型的葡萄酒
C.雷司令葡萄酒拥有强劲的单宁
D.单一雷司令所酿造的葡萄酒一般呈桃红色
A.蘑菇塞
B.螺旋塞
C.复合木塞
D.原木塞
A.贵腐是一种霉菌，酿造的酒带有橘子皮、坚果、蜂蜜等香气
B.贵腐是一种酿造工艺，是指使用感染了贵腐菌的橡木桶酿造
C.贵腐酒可以大批量生产，因而价格较为低廉，是一款全民饮用的经济酒
D.贵腐酒的侍饮温度在室温下饮用即可，温度较高更适合饮用
A.瓶子的生产日期
B.葡萄酒的生产日期
C.灌装进瓶子的日期
D.印刷酒标的日期
A.在冰箱保存
B.后备箱
C.放在厨房橱柜
D.在酒柜保存
A.水分
B.乙醇
C.色素
D.单宁
A.这是一款AOC级别的葡萄酒
B.来自法国南部朗格多克产区
C.这款葡萄酒需要恒温、恒湿、避光、避震、平躺卧放
D.年轻时呈现出各类黑色水果或红色水果的香气、烟熏味、咖啡巧克力等香气
螺旋塞封瓶的葡萄酒的好处有（）
①减少氧化或木塞污染的概率
②不容易造成漏酒
③开瓶更简单，方便
④储存时不需要平躺卧放，竖立存放也可以
⑤可放于冰箱储存，不会因塞子氧化或干枯影响酒质
A.①②③④⑤
B.①②④
C.②③
D.①②③
A.解腻
B.增加酒的层次感
C.增加酒的保健美容功效
D.增加酒的甜度
A.白葡萄品种
B.不适合经过橡木桶陈酿的品种
C.适合酿造口感柔和、圆润的红葡萄品种
D.经常被酿造成甜型红葡萄酒
最新试题
一款威士忌闻香中拥有浓郁的碘酒，消毒水的味道，很可能是来自以下哪个产区（）
一瓶干型红葡萄酒中，含量最高的是（）
VQA指的是哪个国家的酒标等级术语（）
不属于甜白或甜型桃红葡萄酒产生沉淀现象的主要因素的是（）
我国白酒的区位与香型有着密切的关系，淮河与长江之间主要以（）为主。
单宁的涩感不利于（）
贵腐酒是一种甜型葡萄酒，有以下哪种特点（）
葡萄酒背标后面有个灌装日期，这个灌装日期是指（）
软木塞封瓶的葡萄酒在开封饮用前长期置于冰箱储存，很可能会导致（）
葡萄酒的酿造过程中可通过加入高酒精度的蒸馏酒进行强化，以下哪个葡萄酒是强化葡萄酒（）