若实际体重与标准体重之差超过标准体重（）时为重度肥胖。

单项选择题若实际体重与标准体重之差超过标准体重（）时为重度肥胖。

A.20%～30%
B.50%以上
C.30%～50%
D.40%～50%

1.单项选择题衡量个体营养状况和肥胖程度的较好指标是（）。

A.腰围
B.体重
C.身高
D.头围

2.单项选择题适合国人理想体重计算的公式是（）。

A.Broca
B.Broca改良公式
C.平田公式
D.体质指数

3.单项选择题某一成年男性的BMI值为18，请判断他为（）。

A.正常范围
B.中度消瘦
C.轻度消瘦
D.肥胖

4.单项选择题受膳食影响最小的尿液是（）。

A.24小时尿
B.餐后尿
C.晨尿
D.负荷尿

5.单项选择题对儿童的身体测量数据进行评价时，按待评对象数值与参考数值（均值X）距离几个标准差（S）进行评价，此种评价方法称（）。

A.Gomez分类法
B.百分位数评价
C.离差法
D.方差法

6.单项选择题用于矿物质代谢研究的粪便样品保存方法是（）。

A.冷藏保存
B.冷冻保存
C.运送培养基保存
D.固定保存

7.单项选择题人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5～20岁组应选用（）指标。

A.头围
B.胸围
C.臀围
D.身高、体重

8.单项选择题使用头发作为生物样品的优点是（）。

A.保存时间长，对人无伤害
B.能够精确反映人体的营养状况
C.能够快速反映人体的营养状况
D.没有污染

9.单项选择题对于正常成人，（）是判定能量平衡的最好指标。

A.身高
B.体重
C.头围
D.食量

10.单项选择题年龄与身高，可反映儿童的（）营养状况。

A.较长期
B.当前
C.较长期和当前
D.无法判断