室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括（）

单项选择题室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括（）

A.温度
B.相对湿度
C.气压
D.风速
E.新风量

1.单项选择题食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）

A.红色
B.蓝色
C.蓝色消失
D.绿蓝色
E.淡黄色

2.单项选择题EDTA-2Na的化学名为（）

A.二硫腙二钠
B.二氮杂菲二钠
C.变色酸二钠盐
D.乙二胺四乙酸二钠盐
E.邻苯二甲碳二钠盐

3.单项选择题国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）

A.锌与碘化钾
B.碘化钾与硫脲
C.硫脲与锌
D.碘化钾与氯化亚锡
E.锌与氯化亚锡

4.单项选择题一般蛋白质含氮量平均约为（）

A.16%
B.18%
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%

5.单项选择题下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）

A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.薄层色谱法
D.紫外线分光光度法
E.柱色谱法

6.单项选择题采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是（）

A.电流
B.电位
C.浓度
D.活度
E.电阻

7.单项选择题《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外，铅为禁用原料。作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为（）

A.1μg/g
B.4μg/g
C.10μg/g
D.40μg/g
E.100μg/g

8.单项选择题《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是（）

A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.氧化还原滴定法

9.单项选择题配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》操作的是（）

A.稀释后，立刻分装于小容器内，并保存于-18℃
B.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
C.配制时，加入硝酸使最终浓度为5%
D.配制时，加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
E.配制时，加入硝酸重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%

10.单项选择题用重铬酸钾法测定COD的水样，加硫酸酸化至pH<2后，置4℃保存，保存的天数不应超过（）

A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
E.10天