A.共价键
B.氢键
C.高能键
D.磷酸二酯键
E.肽键
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B.氢键
C.高能键
D.磷酸二酯键
E.肽键
A.兼性离子
B.非兼性离子
C.带单价正电荷
D.疏水分子
E.带单价负电荷
A.盐键
B.氢键
C.范德华力
D.肽键
E.疏水键
A.蛋白质变性时其理化性质发生变化
B.蛋白质变性时其一级结构不受影响
C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E.球蛋白变性后其水溶性降低
A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物学活性降低
E.分子量不变
A.磷酸二酯键断裂
B.N-C糖苷键断裂
C.戊糖内C-C键断裂
D.碱基内C-C键断裂
E.对应碱基间氢键断裂
A.二硫键
B.离子键
C.肽键
D.氢键
E.疏水键
A.二硫键
B.肽键
C.离子键
D.疏水键
E.氢键
A.它是一个三肽
B.是一种具有两性性质的肽
C.是一种酸性肽
D.在体内是一种还原剂
E.它有两种离子形式
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.谷氨酸
D.丝氨酸
E.鸟氨酸
最新试题
蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定()
某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为()
蛋白质营养价值低()
关于蛋白亚基的正确叙述是()
维持蛋白质基本骨架的是()
氨基酸与蛋白质共同的性质是()
下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是()
蛋白质的等电点如下,在电场中向正极泳动的是()(缓冲液的pH为6.8)
维持蛋白空间结构的是()
血红蛋白(pl=7.07)、鱼精蛋白(pl=12.20)、清蛋白(pl=4.64)、α1-球蛋白(pl=5.06)及β-球蛋白(pl=5.12),在pH值为4.9的溶液中进行电泳时,向正极泳动的蛋白质是()