A.以惠州菜为代表
B.注重质和味
C.比较清淡
D.讲究酥软香浓
E.力求清中求鲜、淡中求美
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A.过年吃年糕
B.姑娘出嫁吃蜜糕
C.老年人祝寿吃蜜糕
D.新屋上梁要吃定胜糕
E.老年人祝寿吃寿糕
A.节令
B.常规普通
C.时令
D.地域
E.特色
A.就地取材,以鲜制胜
B.善用火候,火功独到
C.善于保持,原汁原味
D.娴于烧炖,浓淡相宜
E.注重天然,以食养身
A.菊花龙虎凤
B.白云猪手
C.太爷鸡
D.龙井虾仁
E.西湖醋鱼
A.用料广泛,以水产为主
B.刀工精细
C.烹调方法多样
D.夏秋偏重清淡
E.菜品风格雅丽,形质均美
A.苏式
B.广式
C.浙式
D.京式
E.沪式
A.米线
B.竹笋末
C.蔬菜
D.肉片
E.鲜虾肉
A.羊肉湖馍
B.牛羊肉泡馍
C.牛羊羹
D.讬讬馍
E.羊肉湖饽
A.羊方藏鱼
B.太白鸭子
C.云林鹅
D.麻婆豆腐
E.松鼠鳜鱼
A.担担面
B.龙抄手
C.夫妻肺片
D.娥姐粉果
E.钟水饺
最新试题
文化扩散是文化现象的空间移动过程和时间发展过程的统一。它注重()三个环节。
人文旅游景观规划开发中的文化创意,应以文化为导向,突出景区文化的()特色,并以文学艺术、民俗风情、历史胜迹、建筑艺术、文物艺术等主题来创意设计文化品位高雅、艺术氛围浓厚的旅游景观,以吸引和招徕旅游者。
村落城镇旅游文化资源是指保留较多的历史沿革,具有独特民俗民风,虽经历久远年代,但至今仍为人们服务的村落、城镇等。下列属于村落城镇类旅游文化资源的有()。
旅游文化区域划分的原则包括()。
海口市国家帆船基地公共码头是海南“四大赛事”中哪个赛事的赛事地点?()
下列石窟中处于黄河中下游旅游文化区的有()。
下列属于西北旅游文化区景观风貌的有()。
以下关于“琼剧”叙述正确的是()。
旅游文化的社会效应,或者说旅游文化对目的地社会文化的影响有一个形成的过程。这个过程是旅游者的外来文化对目的地文化发生影响的()等多方面内容的总和。
下列属于港澳台旅游文化区的著名景观有()。