单项选择题粮食的容重与孔隙度()。
A、无关
B、成反比
C、一样
D、成正比
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1.单项选择题自动分级现象的发生与粮食输送移动时的作业方式、仓房类型()。
A、无关
B、关系不大
C、密切相关
D、可能有关
2.单项选择题粒小、饱满、圆形粒状、比重大、表面光滑、杂质少的粮食散落性()。
A、差
B、较差
C、很差
D、好
3.单项选择题温度高的部位气体分子密度小,做上升运动,相反,温度低的部位气体分子密度大,作下沉运动,从而形成粮仓小气候中的()。
A、热力对流
B、水分对流
C、动力对流
D、水分运动
4.单项选择题粮堆中发生的吸附作用通常是物理吸附和化学吸附()。
A、中的一种
B、并存
C、之一
D、不可能同时存在
5.单项选择题储粮温度变化在正常情况下总是比外温()。
A、高
B、低
C、变化辐度小
D、变化快
6.单项选择题粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力,通常以粮食()的大小来衡量。
A.热阻
B.温度
C.传热系数
D.导热系数
7.单项选择题灰分在()中含量最高,甚至比皮层还要高出2倍。
A、内胚乳
B、外胚乳
C、糊粉层
D、胚乳
8.单项选择题()几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪
B、淀粉
C、纤维素
D、水分
9.单项选择题()有3/4存在于皮层中,胚乳中含量很少。
A、纤维素
B、水分
C、蛋白质
D、淀粉
10.单项选择题各种油料中脂肪含量很高,多在30%~50%之间,并且()含量一般也较高,约占25%。
A、淀粉
B、类脂
C、维生素
D、蛋白质
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