在食物选择上应禁食的是（）

单项选择题某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影在食物选择上应禁食的是（）

A.牛奶、豆制品
B.蛋类、肉类
C.牛肝、瘦肉
D.蛋黄、虾皮
E.硬坚果、生葱、大蒜

1.单项选择题某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L治疗时在食物选择上应选（）

A.牛肉、猪肝、绿叶菜
B.面包、扁豆、鲤鱼
C.鱼、猪肉、菜花
D.鸡蛋、精白米、卷心菜
E.酸奶、羊肉、鱼

2.单项选择题女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol／L，尿蛋白（++）。最可能的诊断是（）。

A.慢性肾炎
B.缺铁性贫血
C.糖尿病
D.慢性肾衰竭
E.糖尿病肾病晚期

3.单项选择题某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L对本病急性发作有特效的药物是（）

A.布洛芬
B.秋水仙碱
C.消炎痛
D.皮质类固醇
E.芬必得

4.单项选择题某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见可以通过检测哪项指标进行评价（）

A.红细胞转酮醇酶活力系数
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C.红细胞转氨酶活力
D.红细胞NAD／NADP比值
E.血清全钴胺素Ⅱ

5.单项选择题某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感应多补充的食品有（）

A.蔬菜、水果
B.绿叶蔬菜、豆类
C.全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉
D.捞米饭、油条
E.烤面包、蘑菇、紫菜

6.单项选择题某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感有可能的原因是（）

A.维生素B₁缺乏
B.维生素B₂缺乏
C.维生素PP缺乏
D.叶酸缺乏
E.维生素C缺乏

7.单项选择题 某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血
补充哪种食品（）

A.蔬菜水果
B.肉类
C.谷类
D.豆类
E.薯类

8.单项选择题 某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血
从营养角度考虑缺乏哪种营养素（）

A.蛋白质
B.钙
C.维生素C
D.维生素K
E.维生素B₁

9.单项选择题男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥，脱屑该男孩可能缺乏（）

A.维生素B₁
B.维生素A
C.维生素B₂
D.维生素PP
E.维生素K

10.单项选择题男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥，脱屑应补充哪种食品（）

A.豆类
B.谷类
C.动物肝脏
D.薯类
E.蔬菜、水果