单项选择题可以作为个体每日营养素摄入量目标的是()

A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.个体需要量
D.可耐受最高摄入量
E.膳食营养素参考摄入量


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1.单项选择题体内合成胆固醇的直接原料是()

A.丙酮酸
B.苹果酸
C.乙酰辅酶A
D.草酸
E.α-酮戊二酸

2.单项选择题鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是()

A.亚硝胺
B.组胺
C.肉毒毒素
D.细菌毒素
E.氰苷

3.单项选择题常量元素是指矿物质在人体内含量大于()。

A.0.1%
B.0.01%
C.0.001%
D.0.0001%
E.1.0%

4.单项选择题小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是()。

A.赖氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽

5.单项选择题为减少老年斑,可适量补充的维生素首选()。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素D
E.维生素E

7.单项选择题钾钠定量试验膳食主要用于诊断()

A.高血压
B.糖尿病
C.慢性肾功能不全
D.甲状腺功能亢进
E.原发性醛固酮增多症

8.单项选择题1g脂肪在体内氧化能产生的能量为()。

A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal

9.单项选择题维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏()。

A.盐酸盐
B.亚硫酸盐
C.硫酸盐
D.硝酸盐
E.磷酸盐

10.单项选择题不属于无机盐生理功能的是()。

A.调节细胞膜的通透性
B.构成酶的辅基
C.参与酶的激活
D.维持酸碱平衡
E.提供能量

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提示:医生已采集了患者的血液、粪便标本,并进行了检测,但没有检测到肉毒梭菌毒素。正确的处理有()

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提示:从法律上说,当事人逾期不履行处罚决定的,作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施,即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有()

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提示:因食物导致的肉毒中毒危害很大,这些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物导致的肉毒中毒个案,可能是一场疾病大爆发的先兆。若可能还有其他病例,应立即着手调查的内容包括()

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