单项选择题为促进铁的吸收,维生素C和铁的适宜比例至少应为()

A.1∶1
B.10∶1
C.20∶1
D.3∶1
E.15∶1


你可能感兴趣的试题

1.单项选择题高原环境下,尿中矿物质含量的变化是()

A.钠、钾一过性增加
B.钙、镁一过性减少
C.钙、镁一过性增加
D.钠、钾持续性增加
E.钙、镁持续性减少

2.单项选择题正常膳食时体内储存的脂肪主要来自()

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮体

4.单项选择题人乳中营养素含量较少的是()

A.钙
B.维生素A
C.维生素C
D.碘
E.维生素D

5.单项选择题下列不是我国常用的食品添加剂的是()

A.防腐剂
B.发色剂
C.漂白剂
D.增稠剂
E.甜味剂

6.单项选择题关于毒蕈中毒分型表述错误的是()

A.胃肠炎型
B.心脏衰竭型
C.溶血型
D.神经精神型
E.肝肾损伤型

7.单项选择题属于革兰阳性菌的是()

A.肠炎沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假单胞菌
E.大肠杆菌

8.单项选择题长期接触含游离SiO2粉尘可引起()

A.尘肺
B.硅肺
C.煤肺
D.煤硅肺
E.石棉肺

9.单项选择题在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是()

A.油煎和油炒对蛋的营养素破坏较大
B.烹调过程中的加热具有杀菌作用,但是会降低其消化吸收
C.一般的烹调加工方法,如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋,除维生素B少量损失外,对其他营养成分影响不大
D.生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶,有利于蛋白质的消化吸收
E.提倡生吃鲜蛋

10.单项选择题豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了()

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.矿物质
E.膳食纤维

最新试题

提示:需要明确的是,执行罚是不同于行政处罚的,它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定,如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有()

题型:多项选择题

提示:从法律上说,当事人逾期不履行处罚决定的,作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施,即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有()

题型:多项选择题

该起中毒抢救使用特效解毒药是()

题型:多项选择题

提示:调查者给肉毒中毒病例下了定义:确诊病例为在1月5日至15日间出现症状,血清或粪便标本检测出肉毒毒素或肉毒杆菌的早班司机。疑似病例的定义为在此期间出现急性脑神经功能紊乱(例如视力模糊、复视、眼睑下垂、吞咽困难)的早班司机。对照组为同一线路的没有肉毒中毒急性神经症状的所有早班司机。调查者设计、制定了流行病学调查的标准问卷。若此问卷由被调查者自行填写,则应重点注意的问题有()

题型:多项选择题

该公司的主要违法事实是()

题型:单项选择题

为预防此类食物中毒,应当注意的事项有哪些()

题型:多项选择题

最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()

题型:多项选择题

提示:重点检查蒸馒头用的小麦,发现部分小麦粒表面有发霉现象,而且有的程度很严重。对这些小麦的处理方法应为()

题型:多项选择题

和食物中毒调查有关的数学资料有哪些()

题型:多项选择题

提示:某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照,通知等候处理。卫生监督所下达对商店作出现场处理书,其内容包括()

题型:多项选择题