单项选择题后腿肉是（）的俗称。
A.外裆
B.坐臀
C.颈肉
D.夹心肉
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题血脖是（）的俗称？
A.猪头
B.颈肉
C.坐臀
D.外裆
2.单项选择题咕咾肉、汆肉丸采用猪肉哪一部分（）
A.上脑
B.猪头
C.夹心肉
D.颈肉
3.单项选择题中段可分为（）和（）两个部分
A.鱼尾;脊背
B.脊背;肚档
C.肚档;鱼尾
D.鱼头;鱼尾
4.单项选择题桌子肉是鸡身上哪一部分的肉（）
A.脊肉
B.腿肉
C.翅膀
D.鸡爪
5.单项选择题肉调煮得当，可成为“长寿之药”（）
A.鸡
B.猪
C.鱼
D.羊
6.单项选择题弹子肉是（）的别称
A.臀尖
B.坐臀
C.外裆
D.后蹄髈
7.单项选择题猪的哪一部分适宜做馅心割茸（）
A.上脑
B.夹心肉
C.前蹄髈
D.里脊
8.单项选择题海参席属于（）
A.一般宴席
B.中档宴席
C.高档宴席
D.特等宴席
9.单项选择题同学会宴席属于（）
A.宴会席
B.酒会席
C.便餐席
10.单项选择题婚宴属于（）
A.宴会席
B.酒会席
C.便餐席
最新试题