单项选择题下列哪种疾病不是肥胖导致的（）
A.影响呼吸循环
B.引起高血压
C.高血脂症
D.胰腺炎
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1.单项选择题可被紫外线破坏的维生素是（）
A.VitB6
B.VitB1
C.VitB5
D.游离VitB2
2.单项选择题大面积或严重烧伤是指烧伤面积大于体表面积的（）
A.20%
B.25%
C.15%
D.10%
3.单项选择题结核病患者中餐摄取能量的比例占总能量的（）
A.35%
B.45%
C.25%
D.40%
4.单项选择题富含不饱和脂肪酸的食物有（）
A.奶油
B.羊油
C.牛油
D.豆油
5.单项选择题含嘌呤很少的食物为（）。
A.蛋类
B.菠菜
C.干豆类
D.鱼类
6.单项选择题饥饿状态下的主要内源性供能物质来自（）
A.肌肉组织
B.脂肪组织
C.肝脏组织
D.神经组织
7.单项选择题缺乏何种维生素，可增加胎儿早产及神经管畸形的发生率（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.叶酸
8.单项选择题痉挛性便秘最好采用（）治疗膳食。
A.高能量膳食
B.低脂膳食
C.低胆固醇膳食
D.少渣膳食
9.单项选择题甲状腺机能亢进患者应采用（）
A.高热能高蛋白膳食
B.低热能膳食
C.高蛋白膳食
D.低胆固醇膳食
10.单项选择题以下不属于膳食纤维的是（）
A.纤维素
B.果胶
C.半纤维素
D.果糖
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出现毕脱氏斑（Bitot’s spots）是下列哪种营养素摄入不足？（）
题型：单项选择题
下列膳食中，哪些属于医院膳食？（）
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下列疾病中需要考虑限制钠盐摄入的是（）
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患甲状腺功能亢进疾病时，下列哪种食物不能摄入？（）
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自然界中的蛋白质氮的含量一般都较为稳定，通常在（）左右。
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下列物质中参与合成核苷酸的是（）
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吸收不良综合症常见哪种营养素吸收不良？（）
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痛风患者应少量摄入富含嘌呤的食物，下列食物中嘌呤含量最少的是（）。
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下列与暗适应能力关系最密切的维生素是（）
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肺心病患者营养治疗中应减少哪种产能营养素的比例？（）
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