中毒物质毒力越强，摄入越多，潜伏期越短，症状越重。

企业执行GMP法规的基础是（）。

食品安全生产的卫生标准操作程序是由（）制定的。

不影响加工人员参加直接接触食品的工作岗位的疾病是（）。

对食品生产加工企业中手的清洗消毒设施的监测就至少（）监测一次。

对于防止发生交叉污染，下列说法错误的是（）。

控制食品安全性的关键程序是（）。

生物性中毒的潜伏期是多久？（）

现场工作小组中，每个小组中至少要有几名以上精通食品安全事故应急处置和调查处理的监管人员？（）

食品企业对加工用水余氯的监测频率是（）。