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下列属于西菜经典的俄式菜肴有()
据西汉辞赋家王褒“僮约”有“烹菜尽具,已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的史料。
餐桌服务型餐厅的特征是()
特色餐厅
餐具保管
餐饮客源市场的变化及需求是()
餐饮服务人员常用礼貌用语有()
碗按用途分可分为()
依附经营的餐厅
餐饮服务人员服务意识是()