判断题双硫腙是测定铅的专一试剂,测定时没有其他金属离子的干扰。
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菌落总数测定选取菌落数在()之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
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液体培养基灭菌前后都要测定PH值,测定时尽量使培养基的温度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氢氧化钠或者1MOL/L的盐酸。
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隔水式培养箱的温度变化范围一般在()。
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食品检验往往采用抽样检验,下列关于抽样的基本要求不正确的是()。
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测白酒酒精度时对密度瓶的处理方法是()。
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酸碱指示剂一般是(),其酸式结构或碱式结构具有不同的颜色。当溶液的PH值改变时,指示剂获得质子转化为酸式结构,或失去质子转化为碱式结构,从而引起溶液颜色的变化。
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预包装饮料酒标签中净含量的标示应由()组成。
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测葡萄酒中干浸出物时,恒温水浴的作用是()。
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电位滴定法测黄酒中总酸时,装样品的容器是()。
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配制质量分数为5%的氯化钠溶液100G,下面配制正确的是()。
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