单项选择题脑组织所消耗的能量来自于()。

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.腺苷三磷酸
E.磷酸肌酸


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1.单项选择题红细胞所需要的能量来自于()。

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.腺苷三磷酸
E.磷酸肌酸

6.单项选择题人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。基础代谢率的含义是()。

A.静卧、清醒而禁食4h能量消耗
B.静卧、放松而清醒时能量消耗
C.静卧、放松而熟睡时能量消耗
D.处于基础代谢状态下,每小时每平方米体表面积的能量消耗
E.人体处于恒温条件下,平静呼吸时的能量消耗

7.单项选择题人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。基础代谢测定比较困难,现用静息代谢率表示,其方法是()。

A.安静状态,恒温条件下测定
B.静卧、放松熟睡状态下测定
C.全身休息状态,禁食4h测定
D.禁食12h,静卧测定
E.禁食12h放松测定

9.单项选择题每克糖类可提供能量()。

A.1.67kJ(0.4kcal)
B.16.74kJ(4.0kcal)
C.37.66kJ(9.0kcal)
D.167.36kJ(40kcal)
E.376.56kJ(90kcal)

10.单项选择题蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的()。

A.1%~3%
B.5%~6%
C.8%~10%
D.10%~15%
E.30%