体内铁主要存在于（）。

单项选择题体内铁主要存在于（）。

A.骨骼
B.甲状腺
C.肝和脑
D.肌肉
E.血红蛋白

1.单项选择题体内碘主要存在于（）。

A.骨骼
B.甲状腺
C.肝和脑
D.肌肉
E.血红蛋白

2.单项选择题1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）。

A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ

3.单项选择题急性铁中毒的局部影响为（）。

A.胃肠道出血性坏死
B.凝血功能不良
C.代谢性酸中毒
D.休克
E.血红蛋白沉着症

4.单项选择题人体身体组织消耗的能量占基础代谢的（）。

A.30%～40%
B.40%～50%
C.50%～60%
D.60%～70%
E.70%～80%

5.单项选择题以下微量元素属于人体必需微量元素的是（）。

A.钼
B.锡
C.硅
D.钒
E.镍

6.单项选择题镁在血浆中的存在形式为（）。

A.游离镁和蛋白结合镁
B.游离镁
C.蛋白结合镁
D.游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E.游离镁和复合镁

7.单项选择题属于贫铁食物的是（）。

A.大豆
B.干果
C.牛奶
D.蛋黄
E.肝脏

8.单项选择题能够使体内钙排泄增多的因素是（）。

A.食物中的植酸盐与草酸盐
B.长期的高蛋白膳食
C.膳食纤维
D.肠道内未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖

9.单项选择题铁（或含铁化合物）的生理功能包括（）。

A.从肺组织运输氧气至身体各组织
B.在肌肉中转运和贮存氧
C.参与呼吸和能量代谢过程
D.促进胶原合成
E.以上都是

10.单项选择题下列氨基酸属于非必需氨基酸的是（）。

A.赖氨酸
B.甘氨酸
C.蛋氨酸
D.缬氨酸
E.色氨酸