单项选择题母乳喂养的优越性不包括（）。
A.母乳中的营养成分全面
B.有利于婴儿颌骨和牙齿的发育
C.降低遗传性性疾病的发病
D.有利于婴儿骨骼发育
E.预防成年慢性病
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1.单项选择题关于妊娠代谢变化，错误的说法是（）
A.蛋白质代谢是负氮平衡
B.糖代谢时胰岛素分泌增加
C.脂类代谢中有血脂升高，其中β脂蛋白增加较明显
D.妊娠最后三个月，铁需要量增加
E.妊娠后期钙及磷需要增加
2.单项选择题学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。
A.三餐制
B.三餐三点制
C.三餐两点制
D.三餐一点制
E.三餐四点制
3.单项选择题婴幼儿缺锌不会出现的是（）。
A.生长发育迟缓
B.呆小症
C.创伤愈合不良、免疫力低下
D.贫血
E.味觉减退、食欲不振
4.单项选择题为预防胎儿神经管畸形，孕妇补充叶酸的有效时机是（）。
A.孕5周后
B.孕早期
C.孕中期
D.围孕期
E.孕末期
5.单项选择题孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了（）。
A.促进机体利用蛋白质
B.防止酮体对胎儿早期脑发育的影响
C.促进微量营养素吸收
D.防止胎儿低血糖症
E.防止孕妇低血糖
6.单项选择题每增加10岁，能量摄入量较青年时期减少10％开始的年龄是（）。
A.45岁
B.55岁
C.50岁
D.60岁
E.65岁
7.单项选择题下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据（）。
A.《特定人群膳食指南》
B.《九十年代中国儿童发展规划纲要》
C.《中国营养改善行动计划》
D.《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
E.《学生集体用餐卫生监督办法》
8.单项选择题不属于母乳优点的是（）。
A.白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶
B.白蛋白在胃内易于消化吸收
C.含有较多的饱和脂肪酸
D.不含β乳白蛋白
E.必需氨基酸构成与婴儿体内必需氨基酸构成极为一致
9.单项选择题孕中期的膳食要点不包括（）。
A.补充充足的能量
B.增加钙的摄入量
C.保证优质蛋白的摄入量
D.注意铁的补充
E.补充长链多不饱和脂肪酸
10.单项选择题妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见下列哪项（）。
A.维生素缺乏症、龋齿
B.营养性贫血、甲状腺肿大
C.营养不良性水肿、神经功能失调
D.骨软化症、营养性贫血
E.营养性贫血和腹泻
