大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。

单项选择题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。

A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

1.单项选择题空肠弯曲菌是人兽共患病细菌，对其检验时应注意（）。

A.样品的处理
B.样品的取材
C.样品的接种量
D.严格的无菌操作
E.以上都对

2.单项选择题接种豚鼠眼结膜试验是测试（）。

A.产肠毒素性大肠埃希菌的毒力
B.肠致病性大肠埃希菌的毒力
C.肠侵袭性大肠埃希菌的毒力
D.肠出血性大肠埃希菌的毒力
E.肠黏附性大肠埃希菌的毒力

3.单项选择题有关细菌培养基的说法，错误的是（）。

A.固体培养基中的琼脂含量为2%～3%
B.半固体培养基中的琼脂含量为0.2%～0.5%
C.固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值
D.观察细菌的动力用半固体培养基
E.葡萄糖蛋白胨水为常用的鉴别培养基

4.单项选择题在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用（）。

A.PBS增菌
B.PBS热增菌
C.PBS冷增菌
D.PBS加高增菌
E.PBS加时增菌

5.单项选择题在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）。

A.志贺菌
B.沙门菌
C.溶血性链球菌
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数

6.单项选择题下列叙述正确的是（）。

A.聚丙烯塑料瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
B.玻璃瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
C.压力蒸汽灭菌115℃15分钟，即可杀死芽胞
D.干热灭菌法杀死芽胞需121℃，维持2小时
E.压力蒸汽灭菌后的容器无需烤干即可使用

7.单项选择题进口食品的阳性样品（）。

A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月

8.单项选择题按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的分离培养基是（）。

A.改良罗氏培养基
B.卵磷脂吐温-80营养琼脂
C.伊红亚甲蓝琼脂平板
D.虎红培养基
E.BairdParker平板

9.单项选择题某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能的致病菌是（）。

A.沙门菌
B.空肠弯曲菌
C.志贺菌
D.副溶血性弧菌
E.金黄色葡萄球菌

10.单项选择题蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）。

A.菌落为黑色，有白色沉淀环
B.菌落为灰色，周围有一混浊带
C.菌落为绿色，周围有透明圈
D.菌落为粉红色，周围有粉红色晕
E.菌落为黄色，周围有透明圈